Udang Supreme

Saje nak share resepi yg simple utk bukak pose. Jumpa resepi ni dlm RASA, tapi dah di alter sikit2.

Bahan :

1. Udang


2. Bawang merah


3. Bawang putih


4. Halia


5. Cili besar


6. Sostiram


7. Kicap manis


8. Kicap cair


9. Daun limau purut

Cara2:

1. Goreng udang sekejap. Agak udang dah tukar kaler terus je angkat.


2. Kisar kasar bahan 2-5. Patutnya kena cincang halus, tapi nak cepat blend je.


3. Tumis bahan kisar, masukkan bahan 6-8 secukup rasa. Tambah air sikit kalau taknak pekat sangat


4. Masukkan udang & daun limau purut (kalu ikut resepi actually guna daun kari - tapi takde stok so guna je la daun ape2 yg ade kat fridge). Kacau rata2, bila dah mendidih je bulih la angkat


5. Siap utk dimakan.

Selamat Berpose.